这个小麦面酱是我的一亲戚帮我加工的。我提供黑小麦和海盐。亲戚帮忙我做的。
就是把黑小麦先磨成全麦面粉,再加工。零化学添加物。很多农村的老人都会做。
给大家发货的是晒好的原生状态,比较干,耐存放且不会坏掉。
在用于烹饪之前,可以再用炒菜的铁锅熬熟兼稀释一下。